J'ai mangé un produit périmé, au secours ?

Voilà je viens d'avaler de la crême fraiche périmée depuis déjà 3 jours, sa date limite de conso (DLC) était le 09, intoxication alimentaire à venir ou pas ?

Le goût et la texture était nickel

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Modifié le 20 janvier 2020 par Tequila Moor

Voilà je viens d'avaler de la crême fraiche périmée depuis déjà 3 jours, sa date limite de conso (DLC) était le 09, intoxication alimentaire à venir ou pas ?

Le goût et la texture était nickel

t'inquiétes pas les dates de préemption sont larges,tu peux consommer un yaourt jusqu'a une semaine après la date!3 jours c'est rien

ça m'arrive assez souvent de dépasser légèrement la date de péremption...Mon organisme est habitué et ça ne me fait rien, si c'est ta première fois, tu risques d'avoir une gastro version crème fraîche... Rien de grave, t'inquiète!

pas d intox à l horizon

tout va bien tu a encore de la marge

Tu risques rien... surtout si tu l'avais pas entamé ! Tant qu'il y a pas une odeur suspecte et que c'est pas gonflé, c'est bon.

Ne dépasse pas plus de 3 jours/1 semaine.

Modifié le 12 février 2014 par tic-tac

Moi j'aime bien mes yaourts natures avec un petit goût de lait caillé, tout va bien:)

Tu risques rien... surtout si tu l'avais pas entamé ! Tant qu'il y a pas une odeur suspecte et que c'est pas gonflé, c'est bon.

Ne dépasse pas plus de 3 jours/1 semaine.

Mon oncle travaillait dans une laiterie et tu peux consommer sans aucun problème jusqu'à 3 semaines après la date.

Moi j'aime bien mes yaourts natures avec un petit goût de lait caillé, tout va bien:)

Ne pas mélanger les yaourts et la crême fraiche...la crême fraiche est plus à risque que le yaourt !

Mon oncle travaillait dans une laiterie et tu peux consommer sans aucun problème jusqu'à 3 semaines après la date.

Oui mais faut plus faire attention pour la crème fraiche, que pour le yaourt. Ca vire plus facilement quand même...

Moi aussi j'ai déjà été en fromagerie

Modifié le 12 février 2014 par tic-tac

Je ne savais pas ! Je retire les 3 semaines alors et fais mon mea culpa

Un ami mange des yaourts dont la date est parfois dépassée de 2 semaines, il n'a jamais rien eu ^^ Au pire un petit mal de ventre

Modifié le 12 février 2014 par Kastarow

Moui bon tant qu'il n'y a pas de moisi ni de femme enceinte, c'est vraiment queuchi!

Si le yaourt change de couleur, c'est qu'il n'est plus bon, faut pas le manger dans ce cas.

Je ne savais pas ! Je retire les 3 semaines alors et fais mon mea culpa

bah il a peut être pas tord non plus :)

Je pense juste qu'il faut faire plus gaffe, après je me méfie un peu après une semaine ... parce quand on sait que la listéria resiste à 4 degrès

Le yaourt c'est acide par rapport à la crème fraiche aussi.

Modifié le 12 février 2014 par tic-tac

Contrairement aux viandes qui ne permettent pas de repérer instantanément si elles sont toxiques, tout ce qui est laitage et poisson -ces derniers encore plus- signaleront très très vite par leur odeur si tu peux les consommer ou pas.

Au pire, tu risques une petite indigestion, chiasse ou gastro, mais rien de grave.

Pour vérifier si quelque chose est mangeable, tu as l'odeur, le degré d'acidité au goût, et, bien sur, la proportion d'air. Si le truc est gonflé à bloc, c'est pas la peine d'essayer. (la couleur aussi m'enfin on va quand même pas parler des armes biochimiques présentes dans les frigos des étudiants :p)

En général, tu sais si un produit n'est plus bon quand il sent mauvais, quand il a une couleur de pas frais ou un goût douteux... Les industriels voient très large pour leur date limite de consommation, je ne sais pas pourquoi, si c'est une règle qui leur est imposée ou si c'est pour être sûr de ne pas être poursuivi pour intoxication alimentaire...

Chez moi, la crème fraîche est périmée quand il y a du moisi, et encore s'il n'y en a qu'un tout petit peu dans un coin, je me sers du côté qui ne semble pas atteint ! En général pour ce genre de produit, je finis toujours par dépasser la date, de plusieurs semaines parfois, mais je consomme quand-même, et je n'ai jamais été malade à cause de ça.

Voilà je viens d'avaler de la crême fraiche périmée depuis déjà 3 jours, sa date limite de conso (DLC) était le 09, intoxication alimentaire à venir ou pas ?

Le goût et la texture était nickel

Je vais te donner un conseil même si tu as avalé le poison , vas boire de l'huile d'olive.

Modifié le 12 février 2014 par rafa147

La DLC, ou date limite de consommation des produits frais,est une date limite administrative.

Si la crème fraîche est rangé normalement au réfrigérateur aucune inquiétude à avoir.

Par ailleurs, le goût et l’odorat sont des avertisseurs puissants, qui font que l’humanité est restée en vie, bien avant que les réglementations alimentaires n’existent.

Aucune inquiétude à avoir, si vous n’avez pas de déficience de goût et de l’odorat.

Modifié le 12 février 2014 par Enchantant

En général, tu sais si un produit n'est plus bon quand il sent mauvais, quand il a une couleur de pas frais ou un goût douteux... Les industriels voient très large pour leur date limite de consommation, je ne sais pas pourquoi, si c'est une règle qui leur est imposée ou si c'est pour être sûr de ne pas être poursuivi pour intoxication alimentaire...

Chez moi, la crème fraîche est périmée quand il y a du moisi, et encore s'il n'y en a qu'un tout petit peu dans un coin, je me sers du côté qui ne semble pas atteint ! En général pour ce genre de produit, je finis toujours par dépasser la date, de plusieurs semaines parfois, mais je consomme quand-même, et je n'ai jamais été malade à cause de ça.

Pas tous.

Exemple de produits périmés qui font des dégâts sans avertir: viennoiseries (même goût, en revanche, vous pouvez finir à l'hosto), viande (l'odeur change, mais pas le goût pour certaines, types chipolatas, et là on peut également finir à l'hôpital).

Mais tout ce qui est laitage, oui, ça se sent très vite ^^

A mon sens, la viande, ça se voit et se sent (à l'odeur), quand elle n'est plus fraîche...