Menu du réveillon de la Saint-Sylvestre 2024... ou presque

MENU DE REVEILLON

SAINT-SYLVESTRE 2024

Amuse-bouches

Boulettes gratinées du chef

Bouchées à l’émeri

Entrées

Œufs cocotte de la Napoule

Oursins en portefeuille sauce piquante

Avocats farcis à l’oseille

Plats

Poule au pot sauce béarnaise façon Bayrou

Civet de cerf sauce Lecornu et ses fusillis

Pigeon grillé sauce grand Barnier et ses marrons

Desserts

Roulés d’électeurs dans leur déconfiture

Financiers aux spéculoos

Diplomates au flan

Boissons

Boulaouane de Bretagne

Côte du Président 1^er cru déclassé

Remanié Quai Conti, cuvée Lombard

Une très bonne année à vous et tout le monde !

Bonne et heureuse année à toi @Pierre-de-Jade et aussi à tous les gais lurons qui nous font démarrer 2025 en nous faisant rire !